토마토 스파게티는 아이들이 외식 시 가장 선호하는 메뉴 중 하나입니다. 오늘은 영양을 듬뿍 담아 아이들에게 건강한 한 끼를 제공하는 방법을 소개합니다. 맛있게 요리하여 아이들이 야채를 맛있게 먹을 수 있도록 해보겠습니다.
요리 준비하기
필요한 재료
- 스파게티 면
- 마카로니
- 소금 (반 수저)
- 브로콜리
- 양파
- 양송이 버섯
- 방울토마토
- 스파게티 토마토 소스 (대용량)
- 물
- 기름 (올리브유 또는 옥수수 기름)
재료 준비 과정
먼저 마카로니를 따로 5분간 삶아 둡니다. 스파게티 면과 삶는 시간이 달라 엉키지 않도록 주의해야 합니다. 특히, 아이들이 토마토를 잘 먹지 않기 때문에 조리 방법에 신경 써서 아이들이 좋아하도록 만듭니다.
스파게티 면 삶기
면 삶기
물이 끓기 전에 소금을 조금 넣고 끓인 후, 면을 펼쳐서 넣습니다. 이때 면이 엉키지 않도록 젓가락으로 저어줍니다.
소스 만들기
면이 삶아지는 동안 소스를 준비합니다. 스파게티 토마토 소스에 양파와 버섯, 방울토마토를 추가하여 더욱 풍부한 맛을 냅니다. 브로콜리도 추가하여 영양을 높입니다.
[표]
| 재료 | 용도 |
|—————-|——————|
| 스파게티 면 | 주재료 |
| 마카로니 | 식감 보강 |
| 브로콜리 | 영양 추가 |
| 양파 | 아삭한 식감 제공 |
| 방울토마토 | 맛과 색감 추가 |
조리 과정
면과 소스 결합
면이 거의 다 삶아질 때쯤, 미리 삶아 둔 마카로니를 함께 넣어줍니다. 삶은 후 체에 받쳐 물기를 제거한 후, 기름을 두른 팬에서 살짝 볶아줍니다. 기름은 면이 엉키지 않도록 도와줍니다.
최종 조리
소스와 잘 섞어주면 완성입니다. 야채가 풍부하게 들어가 있어 건강에도 좋고, 맛도 뛰어납니다.
요리 후 팁
스파게티는 요리 후 시간이 지나도 잘 붙지 않아서 남은 음식을 다시 데워도 맛이 좋습니다. 또한, 양파와 토마토의 조화가 훌륭하며, 브로콜리도 함께 넣어 영양을 높일 수 있습니다.
자주 묻는 질문
질문1: 스파게티에 추가할 수 있는 다른 재료는 무엇이 있나요?
답변: 피망, 당근, 닭고기 등 다양한 재료를 추가하여 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.
질문2: 스파게티 소스를 어떻게 더 맛있게 만들 수 있나요?
답변: 허브나 향신료를 추가하면 풍미가 더욱 깊어집니다.
질문3: 스파게티를 어떻게 보관해야 하나요?
답변: 남은 스파게티는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며, 재가열 시 수분을 추가하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
질문4: 스파게티의 조리 시간은 얼마나 걸리나요?
답변: 면을 삶는 데 약 8-10분, 소스를 준비하는 데 10분 정도 소요됩니다.
질문5: 아이들이 싫어하는 야채를 어떻게 하면 좋을까요?
답변: 소스에 잘 섞어 조리하거나, 잘게 다져서 넣으면 아이들이 잘 먹는 경우가 많습니다.